01 octobre 2008

The cruuuumble de l'automne!!!

Les pommes m'ont inspirée durant deux semaines et....elles le continuent encore mais...avec des figues!!! Et oui, saison des figues oblige, bien bonnes, charnues et juteuses, j'adoooore.

Par conséquent, association des pommes et des figues, je vous présente ce crumble maison, rapide, efficace et super bon, pioché il y a quelques temps sur le site de cuisine marmiton.org. Oui, je dégoupille mais perso, j'adooore (bon, je sais, je sais, je l'ai déjà dit).

Recette de the crumble aux pommes et aux figues fraîches :

Cuire 6 pommes en morceaux durant 3 minutes à feu vif puis à feu doux pendant 8 minutes et ajouter 6 figues fraîches en morceaux et laisser compoter 7 à 10 minutes afin d'évaporer le maximum d'eau.

Beurrer des ramequins plats ou un grand plat, y déposer la compotée puis recouvrir de la pâte sablée obtenue en brassant grossièrement 150 g farine, 75 g de beurre, et 120 g de sucre ou de cassonade (pour moi du sucre, je n'avais plus de cassonade).

Cuire 20 mn à 180°C et perso je mets sous grill 5 mn à la fin

Sans_titre_3

Y'a plus qu'à déguster!!!

Posté par petitemarie31 à 15:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur The cruuuumble de l'automne!!!

    Alors comme ça t'as décidé de ma faire baver sur mon clavier tous les mercerdis après-midi !!!!
    Je te pique la recette, je vais l'essayer.
    Merci
    Bises

    Posté par STEFF, 01 octobre 2008 à 16:30 | | Répondre
  • Alors chéri il a dit, je cite: "faut qu'tarrète avec tes recettes trouvées sur tes blogs ...etc..." je m'explique, il est aurégime riz et poisson!!!hihihi ben on va quand même pas se priver pour lui!!! y avait qu'à faire attention avant!! trop tard! moi je les adore tes recettes, alors non t'arrète pas!!!!

    Posté par Caro, 01 octobre 2008 à 16:53 | | Répondre
  • il doit etre terrible ton crumble!

    Posté par DLF, 02 octobre 2008 à 00:09 | | Répondre
  • oh là là j ai bien fait de venir ici moi sur les conseils d Emilie car justement j ai des figues dans le jardin et aussi des pommes alors je vais faire cette recette
    merci beaucoup

    Posté par RAMSES, 03 octobre 2008 à 13:28 | | Répondre
Nouveau commentaire